[Vocabulary: Từ vựng] 식당에서 ở nhà hàng (Part 2) Từ vựng tiếng Hàn thường dùng trong nhà hàng

** Trong quá trình giao tiếp tiếng Hàn, bạn cần áp dụng cách phát âm câm căng - âm bật hơi và quy tắc nối âm để người Hàn có thể nghe rõ ràng bạn đang nói về vấn đề gì. 

Có một bí quyết để nhớ từ lâu hơn là bạn nên tự đặt câu với mỗi từ mới và luyện tập sử dụng chúng thường xuyên. Khi bạn tập dịch một đoạn văn, những từ vựng mới bạn chưa rõ thì nên tra từ điển TẠI Tra từ điển NAVER , sau đó bạn ghi chép lại vào sổ tay, hàng ngày bạn chỉ cần dành 15 phút mở ra để luyện tập (tập phát âm) những từ đó và nhớ nội dung từ đó là gì.


► Từ vựng tiếng Hàn chung về nhà hàng

식당 [sik-tang]                             Quán ăn

레스토랑 [rê-sư-thô-rang]           Nhà hàng

술집 [sul-chip]                             Quán rượu, quầy bar

매뉴 [mê-nyu]                              Thực đơn

음식 [ưm-sik]                                - Món ăn (nói chung)

한식 [han-sik]                                - Món ăn Hàn Quốc

양식 [yang-sik]                              - Món Âu, món Tây

전채 [jon-chê]                                - Món khai vị

주식 [ju-sik]                                   - Món ăn chính

후식 [hu-sik]                                  - Tráng miệng

영수증 [yơng-su-jưng]                   - Hóa đơn


► Từ vựng tiếng Hàn các vị trí công việc trong nhà hàng

관리 [koal-li]                                  - Quản lý

요리사 [yô-si-sa]                            - Đầu bếp

주방장 [ju-bang-jang]                    - Bếp trưởng

식당 직원[sik-tang jik-won]           - Nhân viên phục vụ nhà hàng

바텐더 [ba-thên-đơ]                        - Nhân viên pha chế

출납원 [chul-nap-won]                   - Nhân viên thu ngân


► Từ vựng tiếng Hàn các món ăn

밥 [bap]                                                - Cơm

국 [kuk]                                                - Canh

쌀국수 [ssal-kuk-su]                            - Mì, bún

       삼겹살과 야채로 만든 쌀국수. (= bún thang)

퍼 [phơ]                                                -  Phở

분짜 [bun cha]                                     - Bún chả

김밥 [kim-bap]                                     - Cơm cuộn

비빕밥 [bi-bim-bap]                             - Cơm trộn

회 [huê]                                                  - Món gỏi

생선회[seng-son-huê]                            - Gỏi cá

불고기 [bul-ko-ki]                                  - Thịt nướng

삼계탕 [sam-kyê-thang]                         - Gà hầm sâm

갈비 [kal-bi]                                            - Thịt sườn

양념갈비 [yang-nyeom-kal-bi]               - Sườn tẩm gia vị

삼겹살 [sam-kyop-sal]                            - Thịt ba chỉ

된장찌개 [tuên-jjang-ji-kê]                     - Canh đậu tương

차돌된장찌개 [cha-tôl-tuên-jjang-ji-kê] - Canh tương thịt

김치찌개 [kim-chi jji-kê]                         - Canh kim chi


► Từ vựng tiếng Hàn các món ăn kèm – gia vị


반찬 [ban-chan]                       - Thức ăn (nói chung)

김치[kim-chi]                          - Kim chi (nói chung)

무김치 [mu-kim-chi]               - Kim chi củ cải

배추김치 [bê-chu-kim-chi]     - Kim chi cải thảo

쌈무 [ssam-mu]                        - Cải cuốn

파저리 [pha-chơ-ri]                  - Hành trộn

라면 [ra-myeon]                       - Mỳ gói

기름 [ki-rưm]                           - Dầu ăn

소금 [sô-kưm]                          - Muối

설탕 [sol-thang]                       - Đường

고추 [kô-chu]                           - Ớt

고추장 [kô-chu-jang]               - Tương ớt

간장 [kan-jang]                        - Xì dầu

파양념 [pha-yang-nyeom]       - Nước chấm pha cùng hành tây


► Từ vựng tiếng Hàn các loại thức uống


술 [sul]                                      - Rượu (nói chung)

소주 [sô-ju]                               - Rượu soju

포도주 [phô-tô-ju]                    - Rượu vang (nho)

맥주 [mêk-ju]                            - Bia

칵테일 [khak-thê-il]                  - Cocktail

콜라 [khô-la]                              - Cola

우유 [u-yu]                                  - Sữa

커피 [khơ-phi]                             - Cà phê

차 [cha]                                        - Trà

냉자 [neng-cha]                           - Trà đá

주스 [ju-sư]                                  - Nước ép

청량음료 [chơng-ryang-ưm-nyô] - Nước giải khát

음료수 [ưm-nyô-su]               - Nước ngọt

광천수 [koang-chơn-su]         - Nước khoáng

레몬수 [rê-môn-su]                 - Nước chanh


► Từ vựng tiếng Hàn về các vật dụng


잔 [jan]                                  - Ly, chén

그릇 [kư-rưt]                         - Bát

포크 [phô-khư]                      - Dĩa

젓가락 [chơt-ka-rak]             - Đũa

숟가락 [sut-ka-rak]               - Thìa

코스터 [khô-sư-thơ]              - Cái lót cốc

물수건[mul-su-kơn]               - Khăn ướt

앞치마 [ap-chi-ma]                - Tạp dề

빨대 [bbal-tê]                         - Ống hút

오프너 [ô-phư-nơ]                 - Cái mở nút chai

쟁반 [jeng-ban]                      - Cái khay

높은의자 [nô-pưn-ưi-ja]        - Ghế cao dành cho trẻ em ngồi ăn

성냥 [song-nyang]                  - Diêm

라이터 [ra-i-thơ]                     - Cái bật lửa

재떨이 [jê-tto-ri]                     - Cái gạt tàn

불판 [bul-phan]                       - Vỉ nướng

연탄 [yơn-than]                       - Than

집게 [jip-kê]                            - Kẹp gắp thịt

가 위 [ka-wi]                           - Kéo


► Từ vựng tiếng Hàn về các hoạt động

먹다 [mơk-ta]                                        Ăn

드시다 [tư-si-ta]                                    Ăn (kính ngữ)

마시다 [ma-si-ta]                                   - Uống

차려주다 [cha-ryo-ju-tà]                       - Phục vụ

요리하다 [yô-ri-ha-ta]                           - Nấu ăn

주문하다 [ju-mun-ha-ta]                       - Gọi món

상을차리다 [jang-ưl-cha-ri-ta]              - Dọn dẹp bàn ăn

식탁을차리다 [sik-thak-kưl-cha-si-ta]  - Bày băn ăn

주다 [ju-tà]                           Đưa cho

받다 [bat-ta]                         Nhận

잡다 [jap-ta]                         Cầm

켜다 [khyơ-ta]                      Đốt, thắp

바르다 [ba-rư-ta]                 Phết, bôi, quét

지불하다 [ji-bul-ra-ta]        Trả tiền

계산하다 [kyê-san-ha-ta] - Thanh toán

► Từ vựng tiếng Hàn về cảm nhận món ăn

맛있다 [ma-sit-ta]               Ngon

맛없다 [ma-sop-ta]             Không ngon

맵다 [mep-ta]                      Cay

짜다 [jja-ta]                         Mặn

달다 [tal-ta]                         Ngọt

쓰다 [ssư-ta]                        Đắng

싱겁다 [sing-kop-ta]           Nhạt


► Từ vựng tiếng Hàn các loại rau củ - thực phẩm


고기 [kô-ki]                         Thịt

소고기 [sô-kô-ki]                Thịt bò

돼지고기 [tuê-ji kô-ki]        Thịt heo

양고기 [ yang kô ki]            Thịt cừu

닭고기 [tal-kô-ki]                 Thịt gà

생선 [seng-son]                     Cá (nói chung)

민물생선 [min mul seng sơn] Cá sông

바다생선 [ba-ta-seng-son] - Cá biển

계란 [kyê-ran]                      Trứng

채소 [chê-sô]                        Rau (nói chung)

토마토 [thô-ma-thô]             Cà chua

고구마 [kô-ku-ma]               Khoai lang

감자 [kam-ja]                       Khoai tây

양파 [yang-pha]                   Hành tây

마늘 [ma-nưl]                      Tỏi

두부 [tu-bu]                         Đậu phụ

녹두 [nook-tu]                     Đậu xanh

땅콩 [ttang-khôm]               Lạc


► Từ vựng tiếng Hàn các loại trái cây



과일 [koa-il]                        Hoa quả

포도 [phô-tô]                       Nho

사과 [sa-koa]                       Táo

배 [bê]                                  Lê

수박 [su-bak]                       Dưa hấu

바나나 [ba-na-na]               Chuối

오렌지 [ô-rên-ji]                 Cam

파인애플 [pha-in ephưn]    Quả dứa (trái thơm)

구아바  [ku a ba]                Ổi

자두   [cha tu]                    Mận

감   [cam]                          Quả hồng

감귤  / 귤 [ cam kun]        Quả quýt



Xem thêm: *  Gia vị trong tiếng Hàn

                 ** Các loại đồ dùng trong nhà bếp



Click here Nhấn vào đây để tìm hiểu thêm và học cách phát âm nhé !




Còn tiếp...ST (nguồn: Hoteljob)